Диоскорея корень, 500 грамм

Диоскорея кавказская – реликтовое растение. Диоскорея кавказская относится к роду Диоскорея, семейства Диоскорийные. Все растения одного с ней рода –травянистые лианы с толстым многолетним корневищем. Всего в роду насчитывается более 600 видов различных растений, из которых наиболее близким к диоскорее кавказской является вид, произрастающий на Дальнем Востоке, - диоскорея кистевидная. Многолетняя травянистая лиана, диоскорея кавказская, может вырасти на 3 метра в высоту. У растения толстое и длинное корневище, расположенное горизонтально, коричнево-бурое, на всем протяжении покрытое жесткими корнями. Его выкапывают до начала сокодвижения, кирками или лопатами. Очищают от земли, срезают стебли и испорченные части, затем вручную режут на куски и сушат на открытом воздухе или в сушилках с вентиляцией при температуре 50°С. Готовое сырье представляет собой кусочки корневищ. Следует учитывать, что приемлемого для заготовки размера и веса корень диоскореи кавказской достигает только на десятом году жизни, в это время он весит примерно 10-25 г.