Смородина ягода, 500 грамм

Многолетний ветвистый кустарник, широко распространенный на приусадебных участках и в садах. Смородина чёрная – представитель рода смородина монотипного семейства Крыжовниковые. Род включает около 150 видов, широко распространенных в Евразии, Америке, Северо-Западной Африке. Листопадный кустарник до 1-2 м высотой. Стебли ветвистые, прямостоячие, темно-бурые или красновато-коричневые. Собираются ягоды, листья и почки. Ягоды сушат, разложив тонким слоем в духовке или сушилке при температуре не выше 60 °С, перемешивая и не допуская подгорания. Листья собирают в августе-сентябре, сушат в хорошо проветриваемом помещении. Листья смородины для заготовки на зиму собирают после сбора плодов с середины веток, так как, срывая молодые листья, можно нанести вред растению; старые листья непригодны.